原料
高粉: 250g， 低粉: 50g， 牛奶: 165g， 酵母: 4g， 盐: 4g， 无盐黄油: 25g， 细砂糖: 35g， 全蛋液: 30g， 香葱: 2根， 肉松: 适量， 沙拉酱: 匙， 刷面咸蛋液: 少许
步骤
1把材料的牛奶、蛋液和盐 细砂糖先放入搅拌桶
2再倒入高低粉和酵母启动搅揉至扩展
3加入软化的黄油继续搅揉至出膜，并进入发酵。一发完成后拿出排气
4擀成大片涂抹上适量的沙拉酱并洒上肉松和香葱，然后卷起来
5密合封口后留住一头对中切开卷成麻花型
6头尾对接密合放入吐司盒中，继续发酵
7发酵至8分满在表面刷上咸蛋液，然后洒点肉松和葱碎
8烤箱提前预热180度，上下火底层烤制42分钟。【温度与时间请根据自己烤箱特性做出适当的调整】
9出炉口侧放冷却即可
10美味咸面包
小技巧
手揉的话注意下以免面粉吸水性不一样粘手
