银耳花胶煲 0

原料

银耳: 小朵, 白鱼肚: 两个, 红枣: 两个, 冰糖: 适量, 生姜: 3片

步骤

1干花胶泡发,我的小窍门:提前一夜煮开,关火泡一晚,第二天捞出来把血丝等洗净,用姜葱水再煮会儿,捞出切小块。

2银耳提前一夜冷水泡着,第二天一早砂锅煮起。

3加花胶,生姜,红枣,一起小火慢炖2小时。快好时放入冰糖。

4冷却,装杯子里,可冷藏后再吃。

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