原料
土鸡: 三斤, 花胶: 100克, 山药: 500克, 红枣: 适量, 枸杞: 适量, 盐: 适量
步骤
1处理干净的土鸡切成块;
21.花胶提前24小时冷水泡软,中间可以换几次水,切块;
3铁棍山药去皮洗净,切块;
4把土鸡、花胶、山药加适量冷水入汤锅开煮,大火煮开后捞浮沫小火慢炖2个小时;
5红枣、枸杞洗净倒入汤锅中再煲半个小时;
6加盐调味,出锅。滋阴养颜,补肾,强壮机能的美味补汤就可以享用了。两碗下肚,觉得皱纹也少了两根,哈哈!
小技巧
红枣、枸杞可以最后半小时再入锅,放早了煮的太烂,红枣吃起来会影响口感,