原料
东方虾: 4只， 小葱: 适量， 细挂面: 一把， 料酒: 一丢丢， 盐: 根据自己口味
步骤
1东方虾去皮，挑虾线，开背
2虾头备用
3葱花适量
4热锅凉油，油的量要比炒菜多一点，煸虾头，直至出红色虾油，虾头捞出
5放入处理好的大虾，点料酒，开背后的大虾遇热自动成球
6加水，煮沸，下挂面
7出锅前加适量盐和葱花
8开动吧！（我这次煮的两人份，锅小，水少了，没有汤。不然喝点热乎乎的汤，绝对鲜美）
东方虾: 4只， 小葱: 适量， 细挂面: 一把， 料酒: 一丢丢， 盐: 根据自己口味
1东方虾去皮，挑虾线，开背
2虾头备用
3葱花适量
4热锅凉油，油的量要比炒菜多一点，煸虾头，直至出红色虾油，虾头捞出
5放入处理好的大虾，点料酒，开背后的大虾遇热自动成球
6加水，煮沸，下挂面
7出锅前加适量盐和葱花
8开动吧！（我这次煮的两人份，锅小，水少了，没有汤。不然喝点热乎乎的汤，绝对鲜美）
