佛手瓜炒虾仁 0

原料

佛手瓜: , 虾: , 盐: , 味精: , 香油: , 清汤:

步骤

1佛手瓜洗净切稍微厚一点的片,蒜拍破切蒜粒

2虾去头去壳,挑去虾线,清水冲净成虾仁备用

3锅内放油烧热,放蒜粒爆出香味

4放入虾仁快速翻炒,然后放入佛手瓜炒匀

5加少许清汤或清水,稍微的焖一下(汤不要太多,一点足够)

6焖至佛手瓜呈透明色,加盐调味

7加味精和香油,翻炒均匀出锅即可

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