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原料
牛奶: 135克, 奶粉: 25克, 糖: 35克(个人口味而定), 盐: 3克, 酵母: 5克, 黄油: 20克, 蛋液: 25克(一个), 高筋面粉: 325克
步骤
1除了黄油和面吧,我没有面包机,使劲所有力气和吧!和好后加黄油继续和和和!
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2放置温度35摄氏度的烤箱加一杯热水发酵1个小时左右至2倍以上
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3分成八份搓成长条,上窄下宽模样。
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4抹上蛋黄液
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5上烤160下140,20分钟即可享受
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6香气扑鼻的奶香黄油面包完成啦?
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小技巧
老公一口气吃了4个,儿子吃了3个,我只有一个的份啦!?