盐: 适量, 花椒: 适量, 虾: 6只, 蒜: 末, 料酒: 适量, 生抽: 适量, 干辣椒: 10个, 姜: 丝, 黑胡椒粉: 适量, 葱: 段, 蚝油: 适量
1清洗海虾,去除虾线
2料酒、盐、黑胡椒粉腌制海虾10分钟
3海虾过油
4蒜末、姜丝、干辣椒、花椒、葱段用橄榄油爆香
5放入海虾,加入料酒、生抽、蚝油,翻炒,收汁