麻辣虾 0

原料

虾: 1斤, 姜: 3片, 麻辣酱: 1勺, 盐: 1丁点

步骤

1剪掉虾头的须,我买的虾有点小,所以没开背,罗氏虾或九节虾开背会入味一点

2烧热锅放油,姜片,把虾沥干水分倒进去煎炒

3慢慢煎干水分,煎炸出虾油

4放一勺麻辣酱,翻炒均匀,改中小火

5盖上锅盖慢慢熬,可洒一点水,不要多。

6出锅

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