原料
pizza皮: ， 高筋面粉: 180g， 低筋面粉: 80g， 糖: 8-10g， 植物油: 8-10g， 发酵粉: 8-10g， 温水: 适量， pizza陷: ， 猪肉馅: 2-3两， 番茄酱: 适量（炒猪肉用）， 洋葱丁: 适量（炒猪肉用）， 洋葱丝: 适量 （10条左右）， 青椒丝: 适量（10条左右）， 生抽: ， 盐: 一点点，1g， 糖: 1g， 胡椒粉: 适量， 培根: 几片
步骤
1先做pizza皮，把面粉，糖，盐，发酵粉混合，用筷子搅拌均匀。然后放温水，揉面。揉到盆干净，放植物油，再揉几下。
2发酵1-1.5小时。
3发酵好以后，把气泡揉出来，撒少量干面粉一起揉，防止太粘手。然后分成两个均匀大小，擀成圆片，放到pizza盘中。
4用叉子把面皮上扎满孔。
5烤箱预热200度，然后放到烤箱中层，烤5分钟。pizza皮就做好啦～～
6热炒锅，放油，然后放入猪肉馅，炒熟，放入洋葱丁，再倒入适量的番茄酱，喜欢酸的可以多放点，放糖，生抽，盐，胡椒粉，炒好。
7把炒好的肉酱平铺在pizza皮上，放一层芝士，再放几片培根，青椒丝，洋葱丝，再放一层厚厚的芝士。披萨皮边刷一层植物油。
8烤箱预热200度，中层烤大概15分钟左右即可，每家烤箱不同，第一次做要勤观察^^
