
原料
意大利面: 适量, 蘑菇: 适量, 黄油或橄榄油: 一小块, 火腿切片或培根: 适量, 意面酱: 适量, 盐: 少许
步骤
1蘑菇剪掉底部,掰成对半,洗干净

2烧开水,撒点盐进去,放入意面,按照包装时间煮。我买的意面包装上推荐7分钟,但我发现每次煮到7分钟的面还有硬芯。所以最好还是到时间了自己掰开看看熟没熟。

3好像火腿切片没必要煎…但我还是煎了一下,因为香。(煎完发现忘了切开了,别学我,但也可以煎完戴手套撕成碎肉或者剪刀剪碎)

4蘑菇烫熟。滤干水

5平底锅烧热,放入小块黄油或橄榄油,倒进蘑菇翻炒一下,倒进火腿切片和意面酱,按个人口味加盐。稍微炒一下就可以出锅了,久了酱会干掉。

6面装盘,倒上酱,开吃~
