原料
番茄: 一个， 洋葱: 四分之一个， 蘑菇: ， 马苏里拉芝士: ， 黑胡椒粉: ， 罗勒碎: ， 欧芹碎: ， 蒜末: 一瓣， 牛奶: 两大勺， 盐: ， 意面:
步骤
1将番茄去皮。将洋葱、番茄和蘑菇都切丁，蒜切碎备用。同时另准备一个锅，开始煮意面。
2锅中倒入橄榄油，油热后放蒜末、洋葱丁下锅翻炒至发出香味。
3倒入番茄丁、蘑菇丁，翻炒，（如果可以的话加入一勺酒）。之后放入黑胡椒粉、罗勒碎、欧芹碎，在锅中一起熬煮。
4至番茄煮烂，其中的汤汁都熬出后，加入马苏里拉芝士，两勺牛奶，搅拌均匀后，再加入盐调味。
5可以用手持的搅拌机，或将酱汁倒入料理机中打碎。这样可以使所有食材更好的融合在一起。个人喜欢有一些颗粒的，所以并没有打很碎。
6我用的是手持料理机，直接在锅中打碎后，将煮好的意面倒入其中翻炒，使酱汁均匀的裹在意面外。之后就可以出锅、装盘，最后可以撒一些芝麻在上面增添风味。
