芥菜豆粒炒肉丝 0

原料

芥菜: 500克, 五花肉: 100克, 豆粒: 200克, 葱: 适量, 姜: 适量, 蒜: 适量, 酱油: 适量, 花椒粉: 适量, 鸡精: 适量

步骤

1黄豆头天晚上泡上泡成大个。

2芥菜清水洗去泥后,用热水烫1分钟.切成丁待用。

3五花肉切条,葱切段,姜切丝,蒜切片,红辣椒切丝。

4油热后放入五花肉炒至白色,再放去葱、姜、蒜炝锅。

5??放入芥菜入味翻炒一分钟。

6??放去豆粒陆续翻炒,加入一碗半的开水,放入盐、酱油、花椒粉、搅拌均匀盖上锅盖把芥菜烧20分钟,放入鸡精就可以盛盘了。?

小技巧

图中没有五花肉是我添上去的,我觉得更好吃。

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