原料
山楂: 400g， 冰糖: 100克， 白砂糖: 200克
步骤
1用了400克的山楂
2盐水泡十分钟 流动水洗净
3去除山楂籽
4放入锅内加少许的水 100克冰糖 炖10分钟左右 炖的过程中要不停翻炒 注意：千万不要用铁锅 ！ 山楂里有一种果酸，这种果酸遇到铁会起化学变化，产生一种低铁化合物，人吃了以后会中毒！！
5倒料理机打成山楂泥
6打好的山楂泥倒入锅内 小火熬出水分 分三次加入100克的白糖 要不断的搅拌
7炒到纹路不易消失就可以
8烤盘里铺上硅油纸 或硅胶垫 山楂泥抹均匀 大概有0.3厘米左右
9切条
10撒入白砂糖 拌均匀
11酸酸甜甜有开胃消食的山楂条就做好了
