蔓越莓小方酥 0

原料

低筋面粉: 180克, 黄油: 90克, 蔓越莓: 35克, 蛋黄: 3个, 细砂糖: 40克, 蛋液: 1个

步骤

1黄油室温软化

2加入糖粉打发

3加入奶粉继续打发

4分几次加入蛋黄,

5打发完毕

6过筛加入面粉

7过筛加入面粉

8搅拌后加入蔓越莓干

9搅拌均匀后用面擀擀开,厚度大概1厘米,

10用刀蘸点面粉切开,大小大概2×3厘米

11表面刷上蛋液,放入已预热好的烤箱,170度20分钟

12最后进行拍照环节,咔嚓

13最后进行拍照环节,咔嚓

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