原料
黄油: 100克， 低筋面粉: 170克， 鸡蛋: 2个， 蔓越莓: 40克， 白糖: 75克， 奶粉: 30克， 小苏打: 1/4勺
步骤
1黄油室温软化后和糖一起搅拌
2电动打蛋器打发黄油至发白，加一个鸡蛋搅拌，待均匀后再加鸡蛋搅拌
3过筛低粉和小苏打，加奶粉
4用刮刀先搅拌下
5倒入切碎的蔓越莓干
6带上一次性手套捏均匀
7油纸先铺在模具上，然后在油纸上撒点粉，再倒入饼干料，填充满，用刮刀铺平表面，放冰箱冷冻1小时
8取出冷冻后的饼干料，开始切块，要厚度均匀哦（表面铺的不够平?）
9把切好的饼干有距离的放烤盘上摆好，170度烤20分钟
10酥香可口的蔓越莓饼干完成啦！
