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原料
面粉: 400克, 酵母: 4克, 猪肉: 250克, 水: 200克, 盐: 2克, 生抽: 3勺, 料酒: 4勺, 味精: 2克, 葱: 10根
步骤
1猪肉剁碎,葱切碎,加入适量料酒,酱油,盐,味精搅拌,腌制20分钟
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2将酵母倒入面粉搅拌,加适量水和面,揉成面团,放置一小时待发酵
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3将发酵好的面团搓成长条,摘成一个个小剂子,将小剂子摊平,加入肉馅,捏成包子形状
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4上锅蒸20分钟即可……
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5香喷喷的肉包子出锅喽……美味又健康
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面粉: 400克, 酵母: 4克, 猪肉: 250克, 水: 200克, 盐: 2克, 生抽: 3勺, 料酒: 4勺, 味精: 2克, 葱: 10根
1猪肉剁碎,葱切碎,加入适量料酒,酱油,盐,味精搅拌,腌制20分钟
2将酵母倒入面粉搅拌,加适量水和面,揉成面团,放置一小时待发酵
3将发酵好的面团搓成长条,摘成一个个小剂子,将小剂子摊平,加入肉馅,捏成包子形状
4上锅蒸20分钟即可……
5香喷喷的肉包子出锅喽……美味又健康