原料
牛奶: 100克， 奶油奶酪: 150克， 吉利丁粉: 20克， 细砂糖: 50克， 奥利奥饼干碎: 80克， 黄油: 40克， 自制酸奶奶酪: 150克， 淡奶油: 100克
步骤
1称好分量 备齐材料
2黄油隔水融化成液态
3奥利奥饼干碎放保鲜袋内用擀面杖弄碎
4饼干碎放入盒内 倒入融化的黄油 用勺子底压紧实 放冰箱冷藏20分钟
5奶油奶酪和自制酸奶酪加糖用打蛋器稍微打一下 无颗粒即可 淡奶油分三次加入后打匀
6吉利丁粉加入牛奶 慢慢搅拌至无颗粒 可适当加热 但搅拌完必须放凉备用
7吉利丁牛奶糊分三次加入芝士糊 每次都搅拌至无颗粒
8取出刚才装有饼干底的盒子倒入 抹匀 至少冷藏4小时后就可以拿出来开动了 要脱模可以用热毛巾捂一下盒子周围或者电吹风稍微吹一下
9这是多出来的芝士部分 我又多做了一盒没有饼干底的 没满4小时就拿出来吃了 超级浓郁啊
