青口: 一磅， 洋葱: 半个， 甜椒: 半个， 蒜: 两瓣， 欧芹: 适量， 柠檬: 两片
1青口洗净，洋葱切丝，甜椒切小块，蒜切末，欧芹切末
2锅内放少量油，爆香蒜末，加洋葱甜椒，炒至洋葱变半透明
3加青口与欧芹末翻炒，加少量盐与黑胡椒，加开水煮3-5分钟至青口壳打开
4将打开的青口捞出摆盘 (没打开的说明不新鲜就可以扔掉了)，大火将汤汁收浓
5在煮好的青口上放上柠檬片，浇入剩余的洋葱甜椒碎和汤，撒少量欧芹装饰，完成 :)
