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原料
大葱: 一个, 蒜: 2个, 新鲜青口: 一大袋, 白葡萄酒: 半杯, 黄油: 克, 淡奶油: 克, 意大利混合香草: 少许, 罗勒: 少许, 盐少许: 少许
步骤
1清理干净青口,注意尽量购买新鲜的青口,口感会很不一样哦
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2把蒜和葱切碎然后放在锅中加点橄榄油炒,感觉味道出来的时候放意大利的混合香草
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3把青口放入锅中,等青口快开的同时放入淡奶油+黄油
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4青口煮到张开口的时候,把白葡萄酒倒入一起煮一下,在加点盐和罗勒!大功告成???
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5完成啦!
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小技巧
淡奶油和黄油还有白葡萄酒的比例需要调理好,放少许盐就可以!记得要出锅的时候放罗勒进去翻一下,整个味道会更香