草莓: 一盒, 吉利丁片: 3片, 牛奶: 200克, 糖: 60克, 奶油: 450克, 戚风蛋糕: 一只
1吉利丁片剪碎用冷水泡软。然后捞出沥干,和100ml牛奶,30克糖一起隔水融化。然后放一边冷却。
2戚风蛋糕塞入盒子
3周围围一圈草莓
4奶油加30克糖打发到6-7分状态
5混合剩下的牛奶,牛奶吉利丁混合物,打发的奶油
6倒一半奶油混合物,中间铺点草莓
7完全注满。然后放冰箱冷藏一夜。
8第二天用电吹风吹几圈脱模。
9用草莓点缀