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原料
章鱼: 1只, 包菜: 1个, 低粉: 500克, 海苔粉: 适量, 水1500: 毫升, 鸡蛋3: 个, 洋葱: 1个, 盐: 适量, 沙拉酱: 适量, 生抽: 适量
步骤
1娜姐用的是红心华夫饼机中的棒棒糖模具,做章鱼小丸子非常合适
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2准备材料:清水1500ml,500克低粉,少许盐和味极鲜调味,3个鸡蛋充分搅匀。此用量可做大约100个。模具抹油,通电预热后倒入7分满生浆。娜姐这一步没拍照,大家自行准备好。每个模具孔加入包菜碎,洋葱碎,章鱼粒。
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3用钢签翻转小丸子,初学者可分3~4次倒浆,小心烫手哦。
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4烤至黄金色后上盘。根据自己的口味加入章鱼烧酱,沙拉酱,木鱼花,海苔粉等即可。
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