原料
鸡蛋: 一枚， 章鱼小丸子专用面粉（某宝有售）: 500g， 洋葱: 四分之一个， 章鱼须: 200g， 照烧酱: ， 番茄酱: ， 沙拉酱: ， 海苔: ， 肉松: ， 木鱼花:
步骤
1洋葱切成小粒，章鱼须用料酒腌渍一下
2章鱼须放进烧开的水里五分钟后捞出用冷水冲洗干净，把章鱼小丸子预拌粉和一个鸡蛋加水调成糊状
3专用小丸子煎锅烧热刷上油，倒入一半面糊，然后放进章鱼须和洋葱粒在放上面糊盖住！
4开始慢慢转动，逐渐形成球，这个过程是熟能生巧的！慢慢来！
5装盘，浇上照烧汁，番茄酱，沙拉酱，撒上海苔，肉松，放上木鱼花，大功告成，味道绝对比外面的好！因为里面放了满满的章鱼须哦！
小技巧
洋葱一定要放可以去腥提甜
