车打芝士司康（生酮） 0

原料

车打芝士: 30克， 泡打粉: 3克， 黄油: 20克， 展艺杏仁粉: 100g， 甜菊糖（可加可不加）: 2克， 雀巢淡奶油: 50克， 盐: 少量

步骤

1车打芝士 切成细丁 或者怎样弄碎都好

2黄油隔水（微波炉）软化

3淡奶油 稀奶油

4先将黄油+车打芝士 混合搅拌

5然后加入 杏仁粉 泡打粉 盐 糖 继续搅拌 没有碎粉即可 （可以不用成一整个团） 再将淡奶油倒入 会发现比之前更容易成团 就可以挨个捏成圆 或者其他形状了 捏的时候也是软软的 放在烤箱的烤纸上 很容易变形 是正常的

6做了两次 第一次 空气炸锅 130度 20-25分钟 第二次烤箱 160-170度 先15分钟 看看没熟就再来几分钟

小技巧

大家烤箱温度 都不太一样 可以自己把握 怕一下子考糊就先不要太高温 时间长些 到一半的或者闻到香味的时候看看 表皮有焦黄色基本就差不多了 可以根据情况调整温度或者时长

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