原料
银耳: 适量， 菠萝: 适量， 枸杞: 适量， 枣: 适量， 冰糖: 适量
步骤
1备齐所有材料，图上冰糖没有照上
2烧开水泡发银耳30分钟
3菠萝切丁
4泡发的银耳撕成小片，去掉根部黄色的蒂
5锅里开水（这里水一定要多，大概要淹过银耳的5倍，具体水量要看熬到什么程度），水开放入银耳、枸杞、红枣。
6小火慢熬，熬到你想要的程度加菠萝丁和冰糖继续小火熬1小时。
7大功告成
小技巧
1、上面的水量是不固定的，如果你想要银耳汤很糯，那就一定要多加水。 2、中途尽量不要加水。 3、红枣、枸杞、菠萝都是按自己喜欢的程度来加，但切勿过多，会影响口感，适可而止就好。 4、银耳泡发后会很多，夏天可以多熬一点放冰箱冷藏，想喝的时候拿出来。 5、上面的菠萝可以换成其他水果，如木瓜，雪梨等等。 6、熬汤最好是用砂锅，这样熬出来的口感更好，我一直想买砂锅，一直都要忘，每次都是熬汤的时候才想起来。。。。
