美的面包机#正宗杂粮馒头制作方法 0

原料

面粉: 3杯(面包机自带的量杯), 水: 280ml, 黑米面: 半杯, 酵母: 一小勺

步骤

1准备一台面包机

2准备制作馒头需要的一些材料:水,面粉,黑米面,酵母等

3材料放进去以后,按下P17按键,发面功能进行发面

4发面

5把发好的面拿出来,揉几分钟,然后把面分成一个个的小面团,做法如图

6把分好的小面团表面揉光滑,形状制作成方形或是圆形,具体形状可以自己来制调整制作

7这一步很关键哦,接着上一个步骤,找一个干净的毛巾盖在上面,醒发几分钟

8现在准备要上蒸笼了,醒发后的面团会变轻,记得要放足够的水,做法如图

9蒸好后准备出锅啦!

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