五花肉: 500g, 葱,姜,蒜,小米椒:
1把五花肉洗净切成丁状,备好葱姜蒜辣椒(量视个人喜好而定)
2在热锅中加入少许使用食用油,放入香料煸炒,待香味传出倒入肉快
3肉丁炒至白色后加入少许糖,煸炒后加水(漫过肉的量),盖上锅盖煮至水干
4水快干时打开锅盖加入适量盐,酱油,