原料
扇贝: 100g， 黄瓜: 半段， 老抽: 一勺， 生抽: 3勺， 橄榄油: 2勺， 红酒: 适量， 醋: 2勺
步骤
1新鲜扇贝，洗净待用。
2超大一只，好想就这么吃掉。
3取100g扇贝，倒2勺醋，腌制10分钟去腥。倒掉多余液体。
4加入适量红酒腌制。
5最后倒入老抽一勺，生抽3勺，油2勺。放入冰箱，冷藏20分钟。
6黄瓜取半段，切成小片待用。
7热锅，在锅底喷几下橄榄油。倒入腌制好的扇贝，炒3到5分钟。中途加一次水。待收汁，加入黄瓜片。翻炒2分钟。关火加少许盐调味。出锅啦！(ฅ>ω<*ฅ)超鲜美
小技巧
如喜清淡，可省去老抽。味道一样鲜美哦～ 炒好的黄瓜会有淡淡的甜味，搭配扇贝吃，很清新美味!
