原料
黄瓜: 一根, 干辣椒: 2个, 蒜: 1瓣, 老姜: 1小块, 菜油: 50g吧, 酱油: 适量, 醋: 少许, 盐: 少许
步骤
1我吃新鲜蔬菜都不喜欢加味精什么的,喜欢的人可以自己酌情添加哈。 黄瓜去皮切成薄片,加一点食盐腌制5分钟。 要用的时候要把腌出来的水倒掉。
2热锅以后,把菜油放进去烧热。 菜油是妈妈自己去榨的,好像真的比较好吃一些,这个季节不是刚好出菜籽吗?
3把干辣椒切成小片,蒜和老姜切成小颗粒。 然后把热油淋上去。
4加入醋和酱油
5最后把黄瓜放进去,搅拌均匀就可以开始啦,味道真是鲜美呀!
6怎么样,配上我6元一盆的柠檬薄荷是不是棒棒哒?
7有大自然的香气。 P.S:骆驼驼的这个餐具真心是拍照神器呀!
小技巧
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