烤南瓜虾肉藜麦沙拉【山姆厨房】 0

原料

山姆会员店新西兰南瓜: ½个， 藜麦: 30g， 牛油果: 1个， 芝麻叶: 40g， 山姆会员店生冷冻黑虎虾: 4只， 鼠尾草: 5g， 现磨黑胡椒: 适量， 海盐: 适量， 橄榄油: 适量， 柠檬汁: 适量， 芥末子: 一小勺

步骤

1南瓜切成厚片。

2将南瓜刷上少许橄榄油，放入现磨黑胡椒、海盐、鼠尾草，烤箱预热180度烤30分钟

3大虾去皮，开背，放入少许柠檬汁、现磨黑胡椒、海盐，煎熟。

4牛油果切小粒，藜麦煮15分钟放凉，放凉后与芝麻叶、牛油果混合，放入橄榄油、海盐、芥末子、柠檬汁拌匀

5和南瓜、虾肉一起装盘即可

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