原料
五花肉(肉丁): 200-300g， 甜面酱(一袋): 150g， 豆瓣酱: 两勺， 葱姜: 适量， 料酒: 适量， 糖: 少量， 盐: 少许
步骤
1新鲜肉丁用料酒、盐腌制一会儿 同时切葱姜成末
2将甜面酱和豆瓣酱混合在一起
3热锅 倒入油 七八成热的时候放入葱姜煸香
4放入猪肉丁 煸炒至变色
5放入 混合酱(甜面酱+豆瓣酱) 搅匀
6放入适量温热水 小火熬5-10分钟
7放入适量糖 盛出大功告成！
8可以再加上各种喜欢的菜码 丰富营养
小技巧
1 豆瓣酱比较咸，爱吃淡的盆友少放吧 2 擦丝剩下的黄瓜尾巴可以用来做筷子托噢 把食材利用的淋漓尽致?
