原料
低筋面粉 blé T45: 100g， maïzena 玉米淀粉: 35g， 可可粉: 15g， 核桃: 30g， 杏仁: 30g， 细砂糖: 50g， 盐: 1g， 牛奶: 15ml， 鸡蛋: 一枚， 泡打粉: 一小勺，3g左右
步骤
1坚果用烤箱烤至酥脆，放凉
2粉类，泡打粉过筛
3鸡蛋和糖和盐一起搅拌均匀
4拌匀粉类和蛋液和坚果，用手捏成团，用保鲜膜包起来放10分钟
5预热烤箱200度
6烤盘铺烘焙纸，手上沾一点面粉，将面团在烤盘上整形成半拱的长条形
7烤箱180度20分钟
8取出烤盘，放凉。（一定要放凉，此时饼胚应该较干较软）
9用刀将饼胚切成一厘米左右宽的半月形，放入烤盘，180度，10分钟
10取出烤盘，将饼干翻面，再180度，10分钟。
11放凉就可以吃啦！
