原料
核桃仁: 50g, 扁桃仁: 50g, 鲜牛奶: 500g, 糯米粉: 20g, 细砂糖: 20-25g
步骤
1用料理机将核桃,扁桃仁打碎(有些地方会将核桃仁,扁桃仁去皮,这样可能做出来的核桃露会比较白,我这里是没有去的,一来觉得麻烦,二来我觉得皮也是有营养的O(∩_∩)O哈哈~)
2加入鲜牛奶,糯米粉,糖,继续在料理机里用100度,速度1加热5分钟(我这个料理机是带有加热功能的,小伙伴们如果没有这种的料理界,可以用电磁炉或煤气灶小火加热,加热过程中最好慢慢搅拌)
3煮好后再用料理机打匀(速度10, 2分钟)
4一杯香浓的杏仁核桃露就做好了,我保证喝过这杯核桃露后,你会对市面上所有售卖的核桃露失去兴趣hoho