
原料
花椰菜: 一个, 罐装鹰嘴豆: 一罐, 樱桃番茄: 一盒, 老干妈: 适量, 肉桂粉: 适量, 孜然: 适量, 欧芹叶子(parsley): 适量, 橄榄油: 适量, 盐: 适量, 黑胡椒: 适量
步骤
1首先准备好各种食材,烤箱预热180°。

2把菜花洗干净,用小刀或者手掰成小朵。

3拿一个干净的大碗,倒入橄榄油,肉桂粉和孜然混合均匀(用量按自己喜好)。

4把菜花倒入大碗,用手搅拌,让橄榄油混合物均匀的包裹菜花。这样放入烤箱的时候,就不会容易烤焦。

5把步骤4中混合好的菜花,倒入烤盘(烤盘用锡纸包好,免得洗起来好麻烦),放入烤箱。

6把樱桃番茄一切二。

7把鹰嘴豆倒入刚才用过的大碗里,放入老干妈。

8适当混合老干妈和鹰嘴豆

9取出烤箱中的烤盘,把混合好的鹰嘴豆和切好的蕃茄倒入,加入适量盐和黑胡椒,再放入烤箱。菜花烤熟,就可以拿出来了,因为罐装鹰嘴豆和蕃茄都是可以直接吃的。

10最后装盘,加入欧芹叶,就可以上桌了,冷热均可,看个人喜好。
