软炸杏鲍菇 0

原料

杏鲍菇: 半只, 鸡蛋: 1个, 干炸粉: 适量

步骤

1杏鲍菇切片,鸡蛋打散,炸粉装盆备用

2杏鲍菇入蛋液搅匀,再入炸粉盆搅匀,使每片杏鲍菇都均匀地包裹上炸粉

3锅加少许油,将杏鲍菇一片片地入油锅,中火煎炸

4炸至双面焦黄后即可出锅

5装盆依喜好调入椒盐、五香粉或孜然等调料即可

相关菜谱