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原料
鲍汁: 2勺, 米饭: 1碗, 蚝油: 1勺, 西兰花: 若干朵, 杏鲍菇: 一大个, 淀粉: 两勺, 美极酱油: 4勺, 糖: 1勺, 清水: 一杯
步骤
1杏鲍菇切厚片,加花刀,西蓝花掰好,焯熟
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2切点洋葱碎
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3热锅烧油,下洋葱碎翻炒后加入杏鲍菇翻炒,加入两勺鲍鱼汁,一勺蚝油汁,一勺糖,四勺美极酱油继续翻炒,加入一杯清水没过杏鲍菇,煮五到十分钟,装盘,勾芡汁适当收汁,不要收太稠,捞饭需要汤汁。
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4开搓吧,赛过鲍鱼捞饭,这叫斋鲍鱼捞饭?
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鲍汁: 2勺, 米饭: 1碗, 蚝油: 1勺, 西兰花: 若干朵, 杏鲍菇: 一大个, 淀粉: 两勺, 美极酱油: 4勺, 糖: 1勺, 清水: 一杯
1杏鲍菇切厚片,加花刀,西蓝花掰好,焯熟
2切点洋葱碎
3热锅烧油,下洋葱碎翻炒后加入杏鲍菇翻炒,加入两勺鲍鱼汁,一勺蚝油汁,一勺糖,四勺美极酱油继续翻炒,加入一杯清水没过杏鲍菇,煮五到十分钟,装盘,勾芡汁适当收汁,不要收太稠,捞饭需要汤汁。
4开搓吧,赛过鲍鱼捞饭,这叫斋鲍鱼捞饭?