韭黄猪肉煎饺 0

原料

肉馅: 300g, 韭黄: 100g, 冬菇: 4个, 海米: 小半碗, 饺子皮: , 盐: , 生抽:

步骤

1肉馅绞碎加入爆香冷却的海米和切丁的冬菇

2搅拌上劲之后加入少许盐和生抽调味。

3韭黄洗净晾干切碎,拌入肉馅搅拌匀。

4偷懒买外面的饺子皮。我包的是爸爸教我的元宝饺子,好看吧。看看做法吧

小技巧

1.我喜欢海米的味道重些,而且爆香之后的海米会让肉馅味道更好。 2. 香菇最好用干的,味道更香浓。 3.肉馅最好选3分肥7分瘦的。这样吃起来更好吃。

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