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原料
鸡蛋(全蛋): 1.5个, 鸡蛋(蛋黄): 4.5个, 糖粉: 40g, 低粉: 30g, 蜂蜜: 20g
步骤
1鸡蛋,蜂蜜和糖粉放在一起,这个量是做6寸蛋糕的量
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2隔热水打发蛋液,打成蛋糊
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3筛入低粉,搅拌至均匀
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4在模具中放铺上油纸,倒入蛋糊
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5175度上下火20分钟,表面破了因为粘到盖的锡纸上了
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6为什么叫凹蛋糕呢,因为一冷就凹下去啦。赎罪了
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鸡蛋(全蛋): 1.5个, 鸡蛋(蛋黄): 4.5个, 糖粉: 40g, 低粉: 30g, 蜂蜜: 20g
1鸡蛋,蜂蜜和糖粉放在一起,这个量是做6寸蛋糕的量
2隔热水打发蛋液,打成蛋糊
3筛入低粉,搅拌至均匀
4在模具中放铺上油纸,倒入蛋糊
5175度上下火20分钟,表面破了因为粘到盖的锡纸上了
6为什么叫凹蛋糕呢,因为一冷就凹下去啦。赎罪了