蜂蜜麦片蛋糕 0

原料

麦片: 30克, 蜂蜜: 30克, 蜂蜜: 100克(事实证明太甜了我觉得50-60克就好), 低粉: 150克, 无盐奶油: 90克, 蛋黄: 两个, 小苏打粉: 1/4小匙, 烤熟的碎核桃: 70克

步骤

1麦片加蜂蜜30克用汤匙调匀备用

2室温软化的黄油分三次加入蜂蜜,用搅拌机搅拌均匀

3分次加入蛋黄用快速方法搅匀

4同时筛入低粉和小苏打粉,改用橡皮刮刀以不规则方向搅拌匀呈面糊状

5加入烤熟的碎核桃,继续用橡皮刮刀轻轻拌匀

6用橡皮刮刀将面糊刮入纸模内约七分满,并在表面放上做法1的蜂蜜麦片

7烤箱预热,中层,180度上下火,烤25-30分钟左右

小技巧

此蛋糕室温保存,冷食最好。

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