原料
牛里脊: , 鸡蛋: , 淀粉: , 鸡腿菇: , 椒盐(或盐): , 面包糠: , 油:
步骤
1牛里脊横向切薄片
2用牛扒锤慢慢的杂松,将纤维砸开
3鸡腿菇切细丝,包裹在牛肉中,成卷
4卷好的牛肉卷均匀蘸上一层蛋液,在撒上一层淀粉
5再均匀蘸上一层面包糠。
6油烧热,放入牛肉卷,小火慢炸,7分钟。注音:中间不要翻动,否则会松。
7出锅撒上椒盐,就可以吃啦!
牛里脊: , 鸡蛋: , 淀粉: , 鸡腿菇: , 椒盐(或盐): , 面包糠: , 油:
1牛里脊横向切薄片
2用牛扒锤慢慢的杂松,将纤维砸开
3鸡腿菇切细丝,包裹在牛肉中,成卷
4卷好的牛肉卷均匀蘸上一层蛋液,在撒上一层淀粉
5再均匀蘸上一层面包糠。
6油烧热,放入牛肉卷,小火慢炸,7分钟。注音:中间不要翻动,否则会松。
7出锅撒上椒盐,就可以吃啦!