原料
桃胶: 少许, 雪莲子: 少许, 雪燕: 少许, 杞子: 少许, 白糖或冰糖: 少许, 牛奶或椰浆: 少许
步骤
1雪燕泡的时间最长,需最先浸泡,我泡了一天,中途换了两三次水并捡走杂物
2桃胶根据颗粒大小而定时间,用手捏一下,全部变软,中间没有硬块为之泡好,一般浸泡6~10小时,中途换水并捡走杂物
3雪莲子根据个人对口感要求定浸泡时间,一般泡水4-8小时
4功效请看
5功效请看
6以上三样泡好后开始煲,先放桃胶加水煲开半小时,然后放雪莲子煲半小时,接着加雪燕煲10分钟,最后加杞子(让糖水的颜色丰富一点)和糖煲几分钟即可关火。牛奶和椰浆加不加都可以,根据家庭成员喜好?
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