原料
肉馅: 适量, 藕(白菜也可以): , 干辣椒: , 酱油(味达美): , 油: , 盐: , 葱:
步骤
1自己按口味调和肉馅,我就用的里脊肉 葱花 还加了藕丁~酱油 盐 油是基本的啦~
2藕片要切的很薄~就是很通透 卷起来还不会断的那种~白菜和其他菜 最好用菜叶~可以先盐水泡一下~
3藕片加上一些肉馅卷起来~藕片足够薄就不需要用牙签固定~
4上锅蒸五分钟~熟了就行 火候控制好 时间长了藕片就不清脆啦~
5葱、辣椒切丝摆在藕卷上 浇上适量酱油~最后!油烧热至冒烟 往上一泼~随着滋滋声和一股飘香 开始享用吧~