扇贝: ， 青椒、红椒、洋葱: ， 盐、料酒、椒盐、胡椒粉: ， 生粉:
1备料。
2腌制扇贝。
3腌制10分钟。
4拍上生粉。
5锅内放油烧至五成熟。
6油炸后捞出。
7煸炒青红椒洋葱。
8翻炒装盘。
