原料
鸡蛋: 1个(50g), 清水: 100g, 精盐: 0.5盐勺, 鸡精: 0.5盐勺, ❤装饰:: , 奥利奥: 1块, 海苔: 小片, 火腿片: 1片
步骤
1准备材料~
2将奥利奥,火腿和海苔按自己容器大小剪出小黄色造型备用~
3鸡蛋打入碗内,用筷子打散~ 加入精盐,鸡精~ 倒入清水~ 搅拌混合成鸡蛋液(有泡沫)~
4过筛一遍(细腻全部决定在此步骤)~ 稍微静置一小会(让泡沫完全没有)~ 盖上保鲜膜放在蒸屉上隔水蒸~ 盖上锅盖大火烧开装小火蒸5–6分钟,关火焖2分钟即可~
5鸡蛋羹就蒸好啦~
6小黄人造型摆好(看好位置,一次做好)~
7又做的,晚间照相木有光线~
8特别滑嫩~