原料
德庄酸菜鱼调料: 1包， 草鱼: 1.5KG，我买的1KG的，略少， 葱: 一小碟子， 大蒜: 5~8瓣，也可以不加调料里面有
步骤
1准备材料：德庄酸菜鱼 调料1包（里面有3个小包调料，分别为腌料包，酸菜包，调料包），草鱼1~1.5公斤，大蒜，葱少许（少许就是随便丢点进去就行啦，看自己喜好）。
2把鱼洗净，切片，放到容器里面倒入德庄鱼调料里面的腌鱼料包，一根烟的时间。
3油烧好了放入大蒜，油温高点，大蒜放进油要有这种效果。
4大蒜翻炒10秒左右放入德庄酸菜鱼中的酸菜包。翻炒30秒钟。
5加水煮沸，然后倒入调料包，沸水煮3~5分钟。
6把腌好的鱼头，鱼骨倒入锅里煮，水开后放入鱼片大概一根烟的时间就可以起锅了，起锅后撒上葱花。嗯嘛嘛，好吃得很。
小技巧
1.酸菜鱼调料本人吃过 （桥头）（好人家）（丰味居）（德庄）等品牌。最新才吃的（德庄酸菜鱼）感觉是其中最好吃的。 2.注意煮鱼的时候先放鱼头，鱼骨，后放鱼片！做好后鱼肉才嫩！！！ 3.做了的人记得分享懒人美食o(∩_∩)o 哈哈
