孕妈利尿消肿:黄骨鱼番茄豆腐汤 0

原料

黄骨鱼: 2条, 水豆腐: 430克, 番茄: 1只, 粉丝: 1团, 水: 适量, 姜: 2片, 葱: 1棵, 料酒: 适量, 油: 适量, 盐: 适量

步骤

1姜剁末,葱切花,粉丝放水里泡软;

2豆腐切块泡盐水里;

3黄骨鱼收拾干净剁成块,放姜末和料酒抓腌一会;

4番茄切块;

5架锅烧开做汤的水,同时另起一油锅稍微炒一炒黄骨鱼;

6把炒好的黄骨鱼下到烧开的水里;

7大火烧开后转小火烧5分钟后加入番茄;

8加入豆腐,转大火烧开,再转小火烧3分钟;

9加入泡软的粉丝;

103分钟后熄火放盐调味并撒上葱花即可上桌。

11◆◆◆◆◆◆◆以下为成品展示◆◆◆◆◆◆◆

12成品1

13成品2

14成品3

15成品4

16成品5

小技巧

1、这道汤是滚汤,每样材料都不需要煮太久; 2、水豆腐比较嫩,用盐水泡一会不容易烂; 3、番茄换成芥菜或其他自己喜欢的菜也行。

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