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原料
猪肉: 半斤, 大葱: 半斤, 姜蒜: 适量, 泡椒: 适量, 糖: 50克, 醋: 40克, 淀粉: 50克
步骤
1肉猪肉切丝,码少量盐腌制10分钟加少量淀粉
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2姜蒜切丝。。。泡椒葱切颗
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3糖醋倒碗里调匀加适量淀粉(自己先尝尝喜欢吃甜点可以适量多加点糖呵呵我就吃得甜)
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4锅里倒入适量油。。把肉丝滑散。。。肉丝不要太熟。。。有点点红就可以姜蒜泡椒了。。炒香就放糖醋汁和大葱
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5炒至收汁亮油就OK啦
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猪肉: 半斤, 大葱: 半斤, 姜蒜: 适量, 泡椒: 适量, 糖: 50克, 醋: 40克, 淀粉: 50克
1肉猪肉切丝,码少量盐腌制10分钟加少量淀粉
2姜蒜切丝。。。泡椒葱切颗
3糖醋倒碗里调匀加适量淀粉(自己先尝尝喜欢吃甜点可以适量多加点糖呵呵我就吃得甜)
4锅里倒入适量油。。把肉丝滑散。。。肉丝不要太熟。。。有点点红就可以姜蒜泡椒了。。炒香就放糖醋汁和大葱
5炒至收汁亮油就OK啦