原料
鸡蛋或鹌鹑蛋: 按需， 茶叶: 5g， 八角、桂皮、香叶: 各少量， 冰糖: 按需， 盐: 2tsp， 老抽: 2tsp， 生抽: 2tbsp
步骤
1准备食材
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3把蛋洗净
4冷水入锅，大火煮开
5随后，转中火烧6分钟
6准备一盆冷水，煮好的蛋，盛出放入冷水中过一下
7蛋稍稍冷却后，逐个敲碎
8另取一锅，放半锅冷水，加入八角桂皮香叶，烧开
9水开后，加入茶叶
10冰糖、盐、生抽和老抽
11加盖，再次煮开
12煮开后，放入所有已经敲碎的蛋
13转小火，慢煮半小时
14煮好的蛋，冷却后放冰箱过夜~ 入味儿后即可享用~
