千张豆皮: 若干, 黄瓜: , 胡萝卜: , 小葱: , 葱伴侣豆瓣酱:
1蔬菜切丝,小葱取葱白部分
2豆皮抹上葱伴侣豆瓣酱
3抹过酱的豆皮裹上蔬菜和葱白,葱叶捆住豆皮卷
里面豆皮卷里的蔬菜可以变更成豆芽菜,焯过水的金针菇等。总之,你爱吃的蔬菜都可以裹在里面。