原料
10寸和8寸戚风蛋糕各: 1个， 鲜奶油: 3杯（7500ML）， 糖: 1+1/3杯， 水果: 适量(草莓，奇异果和罐头黄桃)， 紫色食用色素: 2滴
步骤
1蛋糕用面包刀片成2片
2鲜奶油加糖打发至9分发，有明显纹路,但还可以缓慢流动
3取一10寸蛋糕片，薄薄抹一层奶油，撒上水果丁
4放上另一片10寸蛋糕片,在蛋糕的中央抹一点奶油,放上一片8寸的蛋糕片，上面再抹上奶油，撒上水果丁
5盖上另一片8寸的蛋糕片
6倒入奶油抹平
7用两把大菜刀把蛋糕移至蛋糕托板上
8剩余的奶油滴2滴紫色食用色素，打至硬性，装入裱花袋，在蛋糕上挤点花纹，放上水果装饰即可
