原料
西兰花: 三分之一只， 鸡蛋: 2个， 盐: 适量
步骤
1打蛋，加点凉白开（有次加了还没凉的水，直接变蛋花了…），搅拌
2洗菜（这次的剩菜有点少）
3水烧开，加一点盐，烫西兰花。要想保留更多营养素，火越大焯水速度越快越好，一分钟后捞出
4沥水晾凉（要凉，不然还是会得到一碗蛋花汤）
5加到蛋里，不用搅和
6微波炉里叮三分钟（多美好的画面）
7取出OK，这次水少了干了，但西兰花依旧软糯…
8切完菠萝才发现不能和牛奶鸡蛋同吃！忍着！
西兰花: 三分之一只， 鸡蛋: 2个， 盐: 适量
1打蛋，加点凉白开（有次加了还没凉的水，直接变蛋花了…），搅拌
2洗菜（这次的剩菜有点少）
3水烧开，加一点盐，烫西兰花。要想保留更多营养素，火越大焯水速度越快越好，一分钟后捞出
4沥水晾凉（要凉，不然还是会得到一碗蛋花汤）
5加到蛋里，不用搅和
6微波炉里叮三分钟（多美好的画面）
7取出OK，这次水少了干了，但西兰花依旧软糯…
8切完菠萝才发现不能和牛奶鸡蛋同吃！忍着！
